「3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り」ブルゴーニュの歴史あるメゾン ジョゼフ・ドルーアン ワイン詰め合わせセット
1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。 シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。 また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています
- ジョセフ・ドルーアン: ブルゴーニュ地方を代表する歴史あるワインハウスです。
- 高品質なワイン: シャンボール・ミュジニー、ボーヌ、シャサーニュ・モンラッシェなど、高品質な村名ワインやプルミエ・クリュ(一級畑)を生産しています。
- 伝統的な生産: 家族経営を守り、有機栽培(ビオディナミ)を取り入れたワイン造りで知られています。
(商品名)
- ジョゼフ・ドルーアンピュリニー・モンラッシェ (Puligny-Montrachet)
- ジョゼフ・ドルーアンボーヌ プルミエ・クリュ グレヴ (Beaune Premier Cru Grves)
- ジョゼフ・ドルーアンシャンボール・ミュジニー (Chambolle-Musigny)
- ジョゼフ・ドルーアンシャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ (Chambolle-Musigny Premier Cru)
- ジョゼフ・ドルーアンシャサーニュ・モンラッシェ (Chassagne-Montrachet)