| | | | | | | | 商品説明 | | | | | | 義盛作の相出刃包丁です。
相出刃包丁は出刃包丁を少し細身にして、刃厚も薄くした出刃包丁です。
舟行包丁といってもよいかもしれません。
刃厚は3mmですので、一般的な出刃包丁と比べるとかなり薄く、軽いので、取り回しよくお魚をさばくことができます。
水牛柄の素敵な相出刃です。
水牛柄の一部が少し欠けていますが、角を丸めておきましたので引かかりなく安全にご使用いただけます。
お値段には反映しておりますので、欠けを気にされない方はお買い得です。使用上も特に問題ないでしょう。
研ぎも入っていますので良く切れます。到着開梱時お気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。
義盛作の銘が入っています。
個数：
1本での価格となります
サイズ：
全長約300mm 刃渡り約155mm 刃幅約40mm 刃厚約3mm 重さ約131g
状態：
状態は非常に良好で目立った傷や刃こぼれなど見られません。通常使用範囲の小傷や研ぎ傷を含め良い状態です。
写真では小傷の状態等できるだけ見やすく撮影していますが、ご質問等お気軽にどうぞ。
砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。
◆弊店が扱う刃物の研ぎについて
レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。
新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。
弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。
人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。
ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。
English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions.
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