＜ハーブの種＞オイスタープラント（オイスターリーフ）の種１５粒牡蠣の味４種郵便にての落札結果
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ハーブの種オイスタープラントオイスターリーフ牡蠣の味 4種郵便にて

＜ハーブの種＞オイスタープラントシルバーオーシャン１５粒

※種苗会社販売品を当方で小分けしたものとなります。

品名：オイスターリーフ、オイスタープラント、シー・ブルーベルズ、牡蠣の葉、メルテンシア・マリティマ

ムラサ科ハマベンケイソウ属、

多年草草丈：20～30cm

収穫：55日～

種まき：3～6月、9～10月

発芽適温：15～20℃

発芽率：60%

■環境やや酸性で水はけの良い土壌を好む。日当たりの良い場所を好むが日陰でも育つ。

■芽出し水に浸して冷蔵庫で1週間冷やす。直播でも可能ですが、発芽率が悪いので種まき用の土を使って室内で発芽させる。覆土は5mm以下に。発芽するまで霧吹きで常に土の表面が濡れている状態にする。発芽率が悪く最初の10cmまで育てるのが難しい。

■水やり土の表面が乾いたらたっぷりと。

■肥料元肥として暖効性肥料等を控えめに施す。肥料負けするので、あげすぎは厳禁。追肥は株や葉色の状態を見ながら月1回程度を目安に与える。

■夏越し日本の猛暑に弱いので、日陰で夏越しを。

■収穫株が十分に成長する9～12月の収穫がオススメ。葉の勢いが十分な時はいつ収穫しても問題ない。翌年の4～7月にスズランのような青い花を咲かせる。花も食用で、オイスターの風味がする。花は草丈10cm程度でも咲くが、トウが立った訳ではない。稀に白い花を咲かせる。

■冬越し耐寒性はあるが真冬は時期は念のため寒さがしのげる場所で管理を。冬は地上部が無くなり 3月を過ぎた頃から新しい芽が展開してくる。分類上は多年草。夏の高温多湿が苦手なため、真夏時期も状態が悪くなる。

【利用】ビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、調理は生食がオススメ。お好みのドレッシングなどをつけてメイン料理の付け合せなどに。パスタとの相性も抜群。

※４種郵便にて発送します。

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