多忙につき発送は週3回(月曜9時頃、水曜9時頃、金曜15時頃)になります。
出品歴13シーズン目になる種子島の青果用さつまいも専業農家です。ほとんど農協に出荷しますが、小さい芋をネット出品しています。
種子島ゴールドをメインに安納芋(安納紅と安納こがね)も作っています。
40~85g弱(収穫直後は50~100g)くらいの小さい紫芋です。
箱詰め時に一個一個検品しながら再計量するので40g未満はありません。
内容量は保険の意味で8%は多めに詰めます。
栽培法が簡単ではなく、今シーズンも部会の種子島ゴールドの栽培面積は安納芋の約60分の1と超希少な品種です。
甘すぎるほどの種子島特産安納芋ほどではありませんが、紫芋の中では甘い品種です。
活性酸素除去・抑制効果のあるアントシアニンがたっぷり含まれてますので、健康志向の方やアスリートのトレーニング後のおやつなどにお勧めです。
焼き芋、蒸し芋、芋甘納豆(グラッセ)などにいかがでしょうか?