名称 | 北海道雄武町産 満天きらり 韃靼そば粉 | ||
原材料名 |
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内容量 | 900g | ||
お召し上がり方 | ルチンたっぷりの蕎麦粉、驚異のルチン(普通そばの約100-150倍)そば掻OK!苦蕎麦打ち!北海道産 だったんソバ 韃靼ソバのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、ルチンが日本のそば粉の150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。 ◆だったんそば粉は、通常のそば粉の概念と、ちょっと違うと言うことでご理解ください。一番の違いは、加水率(50%強)です。 ◆初めて打つ場合には、いきなり十割などと言うより、少なくとも、2:8、3:7など、繋ぎを多めに入れた方が無難です。 ※苦味を抑えている品種とはいえ、食べられる方の事も考え、十割では、とても苦く、食べられないかも知れません。繋ぎを入れ、徐々に、そば粉を多くしていった方が宜しいと思います。 | ||
保存方法 | ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 | ||
お支払い | 詳細はこちら | ||
FAQ | よくある質問 | ||
発送方法 | 常温で発送 |
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落札価格 | 1,650円 |
入札件数 | 1件(入札履歴) |
商品の状態 | 未使用 |
発送地域 | 北海道 |
終了日時 | 2024年5月13日 10時06分 |
出品ストア | 吉粋 (評価) |
オークションID | v1128756011 |