【おたまや】砕米麹 生麹（1kg）の落札結果 新品
【おたまや】砕米麹 生麹（1kg）の商品画像
【おたまや】砕米麹 生麹（1kg）の商品説明
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| 商品詳細 | |||
| おたまや特製 砕米糀（こうじ）１ｋｇの出品です。 水分を約４０％保有した生タイプの糀になります。 味噌：漬物：塩麹作りに威力を発揮致します。 この砕米糀はあえて原料米であるお米が約半分に砕いてあるものを用いております。 ■原料米の高騰や品薄状態が続き、入荷時期や生産ロット等によりの砕米麹の原料米の生産などが変わり、黒斑点米や糠、栄養価の高い胚芽などが多少入ることがあります。米こうじとしての酵素力価（分解力）は非常に高く、味噌作りなど、食しても何ら問題ございません。 味噌や塩麹でお使いの際に砕いてあるので 分解が早く、優れております。 また、品質も安定して出来、糀加工品に幅広くご利用頂けます。 ■袋詰め、お送りの際にこうじの固まりをある程度ほぐしてお送りさせて頂きます。 山形県産の米を使用し、3日（48時間）かけて作り出します。すべて手作業で一つ一つ丁寧に行います。 この麹は主に味噌や漬物また、味噌ですと麹が砕かれているので 麹から出る分解酵素（アミラーゼ）甘み成分が多く良質の味噌が出来る事を 確信しております。今回この麹をヤフオクで特価販売致します。 ●当方の米糀はすべて水分を約４０％保持した生こうじに付き 品質を保持する為に出来上がり後は冬季以外は急速冷凍をかけて 大型冷凍で貯蔵しております。 暖かい時期での商品到着後はすぐにご使用頂かない場合は 商品到着後に必ず【冷凍庫】で保存願います。 =========米糀（こうじ）の保存方法======== 商品内の米糀（こうじ）は到着後にすぐご使用頂く場合は封を（輪ゴムをゆるめ） 通気をさせて下さい。 また、それ以外は【冷凍庫】で保存または【塩切り】塩切りとは 味噌の仕込みの場合に塩分量を事前に決めて、その分量を 米糀（こうじ）と混ぜ合わせることを行って下さい。 開封時、商品が温かくなっていた時は、大きめのたらいやトレーなどに開け 糀（こうじ）のあら熱をとってあげて頂ければ大丈夫です。 ================================ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ※原材料 米（国産） 、 ※賞味期限 商品到着後 冷蔵約１４日 冷凍保存 ６ヶ月（180日） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ | |||
+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.219.005.006
| お届けについて | ||
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| 発送詳細 | ||
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※複数商品をご落札いただいた場合、同梱して発送いたします。
『ご注意』送料無料出品以外での大型商品（味噌、酒粕、大豆、他）20kg以上の商品は１個につき990円（または1,100円）※沖縄、一部地域は除く の送料が掛かりますのでご注意願います。 複数落札のお客様はオーダーフォームをお送り頂き、受領後に送料を訂正し詳細をお送り致しますので、ご確認後にお振込み手続きをお願い致します。 
【沖縄・一部地域のお客様へ】 ・送料無料につきましては、適用外となりますので予めご了承くださいませ。 ・梱包サイズの実測での運賃計算となりますので、別途正式な送料をご連絡いたします。（最小サイズで 2,464円から） ・クール便 140サイズ以上のお取り扱いはございませんので、140サイズ以上になる場合 120サイズまでの運賃 × 2 での計算となります。 【注意事項】 ・上記料金表は、1配送先につき適用となります。複数配送先がある場合、「送料 = 料金 × 件数」となります。 ・大型商品（米、大豆 30kg、酒粕 20kg）は一部送料割引ができない場合がございます。 ・常温便とクール便商品を合わせてご購入の場合、クール便の料金が適用となります。 ・一部地域ではクール便がご利用いただけない地域も御座いますので、その際は当店より別途ご連絡させて頂きます。 ・大型商品（大豆、米 30kg、酒粕 20kg）やクール冷凍便扱い商品とは同梱不可となります。 ・クール便冷凍と常温便、クール冷蔵などで同梱不可の組み合わせの場合は送料が掛かる事が御座います。何卒ご理解下さいませ。 【最大重量について】 ・常温便 20kgまで（大型商品以外同梱可能） ・クール便 15kgまで（大型商品以外同梱可能） 【ポスト投函便について】 ・ポスト投函便発送対応可能商品は、重量（ 800g 以内）を上回る場合は通常便での発送となります。 ・商品が 800g の場合であっても商品の物性（容積）空間率などの都合により、ポスト投函便にて発送出来ないものもございます。また、袋の形状や包装を変えて発送する場合もございますので予めご理解下さい。 ・「代金引換」ならびに「配送日時指定」はご利用いただけませんので、ご注文内容確認後修正させていただく場合がございます。 ・ポスト投函便発送対応可能商品と常温便またはクール便商品を合わせてご購入の場合、常温便またはクール便の料金が適用となります。 |
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▼おたまや本店ホームページ https://www.otamaya.com/ ▼おたまやYahoo!ショッピング店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/otamaya2002/ |
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| サービス情報！ | ||
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おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！ ※ご注文の際、ご希望のアイテムをカートへ追加してください。 （商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。） ※袋のみでのご注文はお受けできませんのでご了承下さい。 ★☆★ 「レトロ袋・ラッピングサービス」の詳しい説明はコチラから ★☆★ |
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オークション情報 新品
| 落札価格 | 1,020円 |
| 入札件数 | 1件（ |
| 商品の状態 | 未使用 |
| 発送地域 | 山形県 |
| 終了日時 | 2026年3月26日 19時57分 |
| 出品ストア | |
| オークションID |
カテゴリ落札トレンド
