鹿児島の山間部にある蒲生町漆地区で育てられたお米は、古くから美味しい水や寒暖差から美味しいと言われてきました。
しかし、高齢化や省力化の波には逆らえず機械化が進んでいるのが現状です。
今回、ご紹介するお米は、古くからの生育、生産方法を守り、無農薬、天日干しで手間暇かけたお米で、同じ地域の農家さんも機械収穫のお米とは、一味違うと買いに来るお米です。
私も高齢化の波には逆らえず後継者もいないため、後数年で確実に作れなくなりそうです。
これまで、固定のお客様にしか販売していなかったこちらの天日干し米ですが、お米を作れなくなる前に多くの人に味わって欲しいと思い『漆の天日干し新米』として小分けして販売させて頂きます。送料などもあり、多少、割高と思われる方もいらっしゃるかもしれません。ですが、一度、味わってみてください。きっと、ファンになって頂けると思っています。
無農薬で育て、天日干ししてから脱穀機でお米にしているお米ですので、多少黒くなっている米粒が数粒混じっていたりする場合もありますが、味などには全く問題ありません。また、完全に取り除けない藁クズ等も混ざっている場合もありますが、お米研げば流れて行きます。
多少問題あっても、美味しいお米を食べたいと思われる方にお勧め致します。ご購入のほど、宜しくお願いします。
『漆の天日干し新米』 お試しパック
1升約1.5kg ネコポス配送送料込み
(2026年 1月 29日 6時 55分 追加)
受け取りを簡単にするため、ネコポス配送に変更しました。ポストインされます。
(2026年 1月 31日 14時 56分 追加)
ご飯嫌いな子どもさんが美味しいと食べてくれると評判になっています。