群馬県産 自然栽培(農薬化学肥料未使用)の金柑です。
金柑なので苦味はありますが、甘味が多く、美味しいです。僕は、おやつ代わりに、そのまま生で皮ごと食べます!試してみてね。
子どもが喜ぶので、お弁当には、ミニトマトと金柑を入れます。色も鮮やかになりますよ!
1本の木から多くても30〜個くらいしかできないのでとてもレアです。1個の大きさはミニトマト1粒くらいです。
食べる前には洗ってしばらく水に漬けておくと渋みが取れます。
皮は甘く実は酸味が強いです。種は苦く噛むと口中が苦くなります。
横半分に切って種を出してから食べると良いでしょう。
ジャムや、甘露煮などにしてお召し上がりくださいませ