パン用クープナイフ 替え刃5枚 新品未使用 即購入okの落札結果

新品送料無料

ご覧いただきありがとうございます(^^)

パン用クープナイフ　替刃5枚　刃カバー付きセットとなります。
本体から刃を外しております。替刃の総数は5枚です。

木製のハンドルてま作られており、軽くて扱いやすく、滑りません。耐久性もあります(^^)

フランスパンの表面に割れ目のような模様が見られるのは、クープによるもの。「クープ(coupe)」とは、フランス語で「切り取られた」という意味。パン作りの工程で、焼く直前に生地の表面に入れる切り込みのことです。

クープは、主に三つの役割を持ちます。
・パン生地を膨らませる
・火の通りをよくする
・見た目を良くする

フランスパン、厚手のパン、ビスケットなどにご使用いただけます(^^)

素材：ステンレススチール、ウッド
長さ：18.5㎝
重さ：約28g

なるべくお安く出品できる様、箱から出して簡易包装で発送いたします。

即購入ok

よろしくお願い致します☆