【自家焙煎コーヒー豆】コロンビア ポパヤン産 スプレモ Qグレード 600g(300g×2袋) 注文後焙煎の落札結果

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海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

フレッシュなコーヒーをお届けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。

また開封後の劣化を防ぐ為に2袋にお分けしてお届けいたします。

基本的には焙煎後に豆での発送となりますが、粉でのご希望がございましたら承りますので、ご購入後に取引画面にてご連絡ください。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後でハンドピックで欠点豆を除去した上で梱包しております。

【内容量】　焙煎後　600ｇ(300g詰めを2袋)
【焙煎度】　中煎り
※焙煎度のご希望がありましたらご購入時にお伝え下さい。
【賞味期限】焙煎日より60日
開封後はお早めにお召し上がりください。
【生産地】コロンビア共和国　カウカ県　ポパヤン
【標高】1,700m
【等級】スプレモ
【品種】カツーラ種
【乾燥方法】天日乾燥
【精製方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】83.25点

■カウカ県は、コロンビア中央南部のアンデス山系に位置します。
このエリアには海抜1700メートル近くの高原も含まれ、その周辺の美しく波打つような斜面でコーヒーが生産されています。
アンデス山脈に囲まれていることにより、ポパヤン台地は年間を通じて安定した気候であり、標高が高く気温が低いことから、最も優れたコロンビアコーヒーの産地のひとつとされています。

■カウカ県は、安定的に高い品質基準のスペシャルティコーヒーを生み出す産地として知られています。その中でもポパヤン地区は、優れたコーヒー生産地域として有名で、ポパヤンとして取引されています。

■この地方のコーヒーの味の特徴として、熟した果実と甘いクルミを思わせる傾向があります。
本商品は、甘くてハイトーンな香りにベリーの風味、 滑らかなボディ、コクがあり、甘みが強く、酸味が強いカップです。

■Qグレード認証で、83点を取っており、スペシャルティコーヒーと言える逸品でありながら、現在のコーヒー相場からするとお買い得な価格となっており、コストパフォーマンスの高い商品と言えます。

(食品衛生責任者取得済)
(保健所に営業届出済)