ドン・ペリニヨン 2012年【750ml】
【 デキャンター98点! 】
近年、歌姫レディ・ガガとも世代を超えて新しい芸術形態を試みる意欲溢れる「ドン・ペリニヨン」。17世紀にドン・ピエール・ペリニヨンが、世界最高のワインを作ることを決意したその美学が、今日までのドン・ペリニヨンの躍動力となっています。
もはやその存在自体が“シャンパーニュ”そのもの。最高のシャンパーニュの地位を今日も変わらず守り続けています。
低温で正しく保存されてきた12年もののドン・ペリニヨンを入手する機会は、滅多に訪れません。今まさに開栓の時を待つ1本です。
世界で最も有名なシャンパンですが、今まで飲んできた“ドンペリ”とは全くの別物。その味わいは、成熟したシャルドネのグラン・クリュ「バタール・モンラッシェ」を彷彿とさせます。円熟しないと見えないかぐわしさを、この2012は表現します。
大振りのブルゴーニグラスで、テクスチャーの変化をじっくりと堪能したい稀有なドン・ペリニヨンであり、希少価値の高いこの秀逸年2012ヴィンテージは、グレート・ヴィンテージ故の存在感を遺憾なく発揮することでしょう。
ドン ペリニヨンがこれだけの歴史を紡ぐ中で大切にしてきたのは、ヴィンテージへの絶対的な献身。『単一年に生産されたワインのみ』しかも『納得のいく優良年にしか生産を行わない』というスピリットがこの2012にも遺憾なく発揮されています。
『華やかな食事へと誘う期待感』『場の雰囲気を盛り上げる高揚感』。2012年は、完全なる成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい芳醇なアロマと骨格を備えた極上ドン・ペリニョンのが誕生しました。
《デキャンター98点》をはじめ、ヴィノス97点、ジェームス・サッカリング97点、ワイン・アドヴォケイト96+点、ワイン・スペクテーター96点と、『5専門誌合計484点』を叩き上げたモンスター・シャンパーニュが、この脅威のヴィンテージ2012です。
飲み頃は、2042年まで続くと評価される、とんでもなく長命で驚異的な1本です。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2012 750mlびん 1本
ブランド:ドンペリニヨン