ドメーヌ・フィリップ・シャルロパン(Domaine Philippe Charlopin) ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022
ドメーヌを代表するフラッグシップ的な1本です。2022年ヴィンテージは、温暖な気候により凝縮感のある果実味が特徴となっています。
主な特徴と味わい
- 古樹(VV)の恩恵: 樹齢の高い葡萄(ヴィエイユ・ヴィーニュ)から造られており、若木にはない深み、複雑さ、テクスチャーの厚みが表現されています。
- アロマ: ブラックチェリーやブラックベリーといった黒系果実に加え、甘草、スパイス、そしてジュヴレらしい土やミネラルのニュアンスが重なります。
- 構造: 肉付きの良い豊かな果実味と、非常に滑らかで洗練されたタンニンが両立しています。力強さとエレガンスを兼ね備えたフルボディに近いミディアムボディです。
- 醸造の進化: かつての濃厚なスタイルから、近年はよりピュアでテロワールを反映したスタイルへと洗練されており、高い評価を得ています。
商品情報
- 品種: ピノ・ノワール 100%
- 産地: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ニュイ / ジュヴレ・シャンベルタン