天然わらび☆ 蕨 1kg~木灰付 【天然山菜】北信州産地直送
天然山菜のわらびの出品です。この機会に是非ご賞味ください。
天ぷら、煮物、混ぜご飯、汁物、お新香など幅広くお料理にお使いいただけます。
★今が旬の天然山菜をお召し上がりください★
落札数量 1=1kg になります。
落札数量 1 表示が単価となりますのでご理解ください。
今年もまもなく出始めます。採取発送にはお時間を戴く場合があります。
よろしくお願いいたします。
■梱包発送について■
送料、梱包サイズの目安(関東方面の目安)
1kg 60サイズ 約900円
2kg~3kg 80サイズ 約1200円
4kg~5kg 100サイズ 約1600円
クール便指定込みの料金です。
常温指定の場合など発送方法についてはご相談ください。
梱包は段ボール材を使用予定でいます。
☆掲載写真の2枚目は2kgの物です☆
木灰を適量お付け致しますので
ご家庭であく抜きする際にお使下さい。
同梱木灰でのアク抜き方法
↓参考まで
★灰汁を作りわらびを1日浸すことによりあく抜きをします★
なべ、ボール等の入れ物にワラビを入れ灰をまき、お湯を注いでください
又は灰汁を作った中に蕨を入れてください。
当方の木灰の分量は1kgに約80gとしています。
1~1.5リッターのお湯に分量の灰を入れ灰汁を作ります
一晩または1日程度たちましたら灰汁を捨て洗います、
様子を見てその後お使いいただいても良いです。
あく抜きすると鮮やかな濃い緑色に変化します。
当方の採取した品物はあまりアクが少ない方ですので
時間は短めにしても大丈夫かと思います。