収穫前の防腐剤等不使用ですので、皮の劣化が早いです。お早めにお召し上がりください
露地栽培の越冬春みかんのカラマンダリンの収穫が始まりました♪
こちらは4/16午前中に収穫しました
袋もかけず露地栽培で1年近く樹になっています…5月の連休だと同じ樹に花と実が同時に見られるのです
この時期に手で皮がむける、雪が積もらず暖かい場所でしか栽培できない珍しい品種です
手で皮がむけます、たまに種があります
10年前は地元が99%産地でした
今年は平均で糖度が16後半、ウチもMサイズで17度後半みたい→
したがって高糖度につれ、まだかな〜り酸っぱかったんです(´- -`)
春先の連日の小雨が珍しくうれしい…酸抜けに期待してました
今回の大玉は3Lがほとんどです。
試食の段階では酸っぱくなかったけど、酸っぱく感じる方は数日置いて減酸させて召し上がってください
前シーズンは50年以上ぶりに長く雪が積もり、わが家の山の畑は全滅でした
今年は甘いせいか12月早々、下の方をイノシシに食べられて…ゴルァヽ(`д´ ヽ)でした →イノシシ摘果で大玉に
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