コーヒー生豆100g×8袋(グアテマラ、マンデリン、ペルー、ブルンジ)の落札結果

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焙煎前のコーヒー豆です。グアテマラSHB,マンデリンG-1,ペルーG-1,ブルンジレッドブルボン各100gずつ小分けにした商品です。

当方で深煎りの飲み比べセットで出品している生豆です。

生豆ですので下記内容をご理解ください。
・お飲みになるには焙煎が必要です。
・ハンドピックはしておりませんので、欠点豆も多少含まれます。
・焙煎時、特に深煎りにするとコーヒー豆から煙が発生します。

個人的な好みとなりますが、おすすめの焙煎度をご紹介します。

〇グアテマラSHB： ハイロースト、フルシティロースト
ハイローストですとクリーンな酸味、フルシティローストですと後に残らないすっきりとした苦味が楽しめます。
フレンチにしてもクセのないコクのある苦味を楽しめます。

〇マンデリンG1：フレンチ
力強い苦味のあるコーヒーが好みの方に人気のある銘柄です。

〇ペルーG-1：フレンチロースト
ただ苦いだけではなくダークチョコレートのような丸みを帯びた優しい苦みのあるコーヒーです。

〇ブルンジレッドブルボン：シティロースト、フレンチロースト
シティローストですとジューシーな酸味、フレンチローストですと酸味はほぼ消えてしっかりとしたコクと苦味のあるコーヒーになります。



焙煎前の生豆は賞味期限は決められていませんが、当方では個包装後3ヶ月を記載いたします。

よろしくお願いいたします。