カミュ 2011年 マジ・シャンベルタン グラン・クリュ《特級畑》【750ml】
【 シャンベルタンの正統 】
昔ながらのブルゴーニュファンにたいへん支持が高い「カミュ・ペール・エ・フィス」。シャンベルタンの大地主であり世紀を超えてワイン造りを営む名家でありながら、小さな家族経営のまま全て手作業の古典的な造りを今も続けている古き良きドメーヌです。当主ユベール・カミュが産み出すワインはあくまで自然体。現代風ワインと一線を画す、「ヴィンテージごとの違い」・「飲み頃」・「テロワールごとの特徴」が素直に感じられる真に《シャンベルタンの正統》の味わいが楽しめます。
シャンベルタンとは、濃密な果実と底から湧き上がるような大地の力強さ、しっかりとした骨格と壮大なスケール感を放つグラン・クリュ。その味わいのみならず、複雑さ、余韻、抜栓後の時間の変化など、ゆっくりといろいろなストーリーを語ってくれる奥深いブルゴーニュの歴史そのもの。
シャンベルタンの名は、13世紀より記されています。フランス皇帝ナポレオンがこよなく愛したことでも知られるシャンベルタンは、『王者のワイン』と呼ばれ、気品に溢れ、ブルゴーニュ随一の鮮烈で堅牢なピノノワールです。
カミュの造るシャンベルタンは、華やかなアロマを備えた厚みのある果実味、しっかりとした骨格を感じる正に「王者のワイン」。
ワイナート43号のシャンベルタン特集では、『ワイン造りは1960年から何も変えていない。変える必要もない。日々の仕事の中で、シャンベルタンの魂が自然と造り手に宿り真実の形となるからだ』と語り、その飾らない職人気質のスタイルが、地元での人望も厚い生産者で、昔ながらのブルゴーニュファンに絶大な支持を得ています。
シャンベルタンの中で最も北方、クロ・ド・ベーズと並ぶ斜面の北隣に位置し、最も野性的な力強さを魅せると言われる「マジ・シャンベルタン」。
2011年は、コート・ド・ニュイの秀逸年。13年の時を経て、ここから更なる高みへと昇る段階にあります。
カミュの造るシャンベルタンは、華やかなアロマを備えた厚みのある果実味、しっかりとした骨格を感じる正に「王者」のワイン。骨格があり緻密でありながらも、エレガンスを兼ね備えた仕上がり。特級の全ての要素が綺麗に纏まった、これぞシャンベルタンと唸るワインです。
グラスに注いだ瞬間に、甘いラズベリージャムのような柔らかく華やかな香りが広がり、口に含むと熟した果実味が旨味たっぷりに感じられる厚みのある味わい。花畑のように華やかな風味がエレガンスを与え、熟成による複雑なブーケを纏った長い余韻へと導きます。舌の肥えたブルゴーニュラヴァーの舌をも存分に楽しませてくれる1本でしょう。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協会認定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、状態は結構よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません、リサイクルの段ボールで配達させて頂きます。
入金後、1~2日以内にヤマト運輸クール便にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお断りいたします。
マジ シャンベルタン グラン クリュ 2011 カミュ 750ml [赤]