●著者:雪印乳業史編纂委員会 編
●内容:(目次)
第1巻 1961年発行
第一章 明治以前の乳と牛/第二章 北海道酪農界の夜明け/ほか
第2巻 1961年発行
第六編 雪印乳業株式会社時代(昭和二十五年~三十四年) 第七編 クロバー乳業株式会社(昭和二十五年~三十三年) ほか
第3巻 1969年発行
第一章 市乳事業飛躍時代(昭和三十四年四月~三十八年三月) 第二章 集中量産大型化時代(昭和三十八年四月~四十一年三月)/ほか
第4巻 1975年発行
第一章 量産量販推進時代(昭和四十一年四月~四十六年三月) 第二章 長期安定強化時代(昭和四十六年四月~四十九年三月) ほか
第5巻 1985年発行
低成長下の我が国経済と当社の経営、ソフトバター・ストリングチーズ等新製品の発売、チコパック・アカディ牛乳等新製品の発売 ほか
第6巻 1995年発行
乳製品の販売業績と冷凍食品・酒類事業/過当競争下での飲用牛乳類の生産と販売/高級化が進んだアイスクリーム等の生産と販売/ほか
●状態:
多少の経年劣化がありますが、線引き、書き込み、切抜き、折れ、破損、ページ割れ、タバコ臭などはありません。
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