<商品説明>●「洋書 4 Saisons A La Table No.5 Le Meurice Paris
ヤニック・アレノ フランス料理レシピ集
パリの3つ星レストラン ル・ムーリス の料理レシピ集」
著者名 :Kazuko Masui,Yannick Alleno,Philippe Barret
出版社名:Editions Glenat
発行年月:2006年
サイズ :246ページ 33×25×3cm
状態:
カバーの角、縁に少しのイタミ(ヨレ)がありますが
カバーと小口まわりには経年による薄い汚れが少しみられますが
(目立つ感じではありません)
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。
ISBN→ 2723455734
ハードカバー
テキスト:フランス語
ヤニック・アレノがシェフをつとめる、パリの3つ星レストラン
「ル・ムーリス」の料理を紹介する1冊です。
四季の食材を使用した美しい料理が、多数カラー掲載されています。
240ページ以上、約3cmの厚さがある、厚みのある本となって
います。
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