箱の重さ込みで約5.5kgほどになります。
※2ケース注文の場合は15kgまでの送料適用となります。
「スカルネ社」穀物肥育のスライスショートプレートです!
1.5mm幅でスライスし、長さ約22~27cmを3分割にカットしてあります。
真空パックで個別包装してあり、各パックに商品ラベルを添付、賞味期限が印字されています。
1パック約490~520gで、10パック入りです。
赤身率70%以上、歩留まり100%の安価でコスパ最高のスライス材です。
160日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス・ヘレフォード・シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質な味わいの肉質に仕上がっております!
自社農場で160~180日間コーン(黄粒種)中心の穀物肥育をしており、月齢約15~24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質が特徴です。
高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているUS産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです!
1落札=5kg(500g×10パック)お届け致します!
単価:178円/100gあたり(税込)
販売最小ロット:8900円/1ケース約5.5kg(1パック約500g 10パック入り)(税込)
生(原)産地:メキシコ
加工地:メキシコ
形態:箱
荷姿:1ケース約5.5kg(1パック約500g 10パック入り)
サイズ:約5.5kg(約500g×10パック入り)
賞味期限:お届け日より年間(冷凍)
解凍方法:冷蔵庫内解凍または自然解凍
納期/発送体制:15時までのご注文で翌営業日発送
運送費:ヤマト運輸規定。
納入実績:レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー、お弁当
参考メニュー:牛丼、煮込み、ローストビーフ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ
原材料:牛肉
【受注最小注文】 1ケース約5.5kg(1パック約500g 10パック入り)