生産者は、北海道の自然栽培の哲人秀さんと言われた父から、この無肥料・無農薬の究極の農法を引き継いだ佐藤哲義さんです。
種は長年自家採取をしていますので、風土に合ったものになっております。
自然の恵みあふれる北の大地で、のびのびと力強く育った小麦は正に芸術品、自然本来の豊かな風味と香りです。
畑の気持ちを考え小麦と会話し、愛情たっぷりに作られた最高の小麦粉です。
※複数個ご希望の場合や、他の商品との同梱をご希望の場合は、ご購入前に必ずお知らせくださいませ。
値段を計算し、専用商品を作成させていただきます(*^^*)
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