そば・うどんそば切り以前おもてなし / 蕎麦柴田書店の落札結果
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そば・うどんそば切り以前おもてなし柴田書店

★そば・うどん＃22

●そば切り以前川上村ハリコシまんじゅう/安代町うちわもち、ほど焼き/郷之原町そばもち、おいぼちょ汁、こっぱだんご/

東津野村そばのかい、ごきねり、しばもち、へらいり、いちび汁、ゆでもち/東祖谷山村、そばまき、そばだんご、そばすべし、そば米雑炊、だんご汁

●そばでもてなす、うどんでもてなす

●この一品の魅力を探る地方篇

おろしそば(福井・森六)

味噌煮込みうどん(愛知・山本屋総本家)

伊勢うどん(三重・末吉屋)

にしんそば(京都・松葉)

夕霧そば熱盛(大阪・瓢亭)

阿波名物生そば(徳島・総本家橋本)

瓦そば(山口・たかせ)

ほか

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