【早期予約推奨】【保冷剤入り】［新潟魚沼産］豪雪地帯の 天然 山の ふき 蕗 約１kg /採りたてそのまま/自然本来の風味の商品画像
【早期予約推奨】【保冷剤入り】［新潟魚沼産］豪雪地帯の 天然 山の ふき 蕗 約１kg /採りたてそのまま/自然本来の風味の商品説明
「コシヒカリ」で有名な米どころ新潟魚沼。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい山菜が採れます。
【蕗(ふき)のいろいろ】
【山ふき】
天然自生の山ふき
天然の山ふきは、太さは細目で、ふき特有の風味が強い。
【水ふき】
スーパー等に並ぶ栽培物のふき
水蕗は蕗の真ん中に穴があり（ちくわ様の中空）ますが、山蕗には穴がありません。
太さは、山蕗の方が相対的に細く、割箸くらいですが、水蕗は女性の小指くらいの太さがあり、食感も水蕗の方が柔らか目です。
水蕗は、山蕗に対して、水っぽく味は、渋みや灰汁は少ないものの、当然風味に欠けます。
「コシヒカリ」で有名な米どころ新潟魚沼。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい野菜、山菜、果物が採れます。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい山菜が採れます。
【蕗(ふき)のいろいろ】
【山ふき】
天然自生の山ふき
天然の山ふきは、太さは細目で、ふき特有の風味が強い。
【水ふき】
スーパー等に並ぶ栽培物のふき
水蕗は蕗の真ん中に穴があり（ちくわ様の中空）ますが、山蕗には穴がありません。
太さは、山蕗の方が相対的に細く、割箸くらいですが、水蕗は女性の小指くらいの太さがあり、食感も水蕗の方が柔らか目です。
水蕗は、山蕗に対して、水っぽく味は、渋みや灰汁は少ないものの、当然風味に欠けます。
「コシヒカリ」で有名な米どころ新潟魚沼。
美味しい理由は、気候、日照、土壌、雪解け水の4条件が揃っているからですが、全く同じ理由で、とても美味しい野菜、山菜、果物が採れます。
オークション情報 新品
| 落札価格 | 2,890円 |
| 入札件数 | 1件（ |
| 商品の状態 | 未使用 |
| 発送地域 | 新潟県 |
| 終了日時 | 2024年4月28日 07時41分 |
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カテゴリ落札トレンド
