- 1秒で1年の熟成: 先端の合金部分(パスティーユ)をワイン100mlに対して1秒浸すと1年分、5秒浸すと5年分というように、時間を調整することで好みの熟成度をシミュレートできます。
- ポテンシャルの測定: 浸した後に味わいが良くなる、または維持される場合は「熟成の可能性が高い」と判断でき、逆に味が落ちる場合は「今が飲み頃」と判断する目安になります。
- 味わいの変化: 若いワインの硬いタンニンや鋭い酸味を和らげ、まろやかで香り高い状態へと導きます。
- 科学的根拠: 特許取得済みの金・銀・銅などの合金が触媒として働き、酸化還元反応を加速させる仕組みです。
■状態:
使用していた中古品です。
利用による細かなすり傷や汚れがありますが、目立つような傷や汚れではありません。
長さ18cmあるので、ボウルの深いボルドータイプのグラスでもワインにパスティーユが届きます。
■付属品:
●ケース
●説明書
●「Clef du Vin 」のロゴ入りクロス(5センチ四方ぐらいの大きさ)
■送付方法 ※①か②を選択してください
②送料230円のネコポス(クレ・デュ・ヴァンと、ケース以外の付属品だけお送りします)
■その他:
ノークレーム・ノーリターンでのお取り引きをご了承の上ご入札ください。
よろしくお願いいたします。