「ポンテ・トレーザは、一時は1,000ドルという高額で取引され、イチジク収集家の間で大きな騒動を引き起こしました。
果肉の色合いは非常に印象的で、わずかな写真が出回っただけで大きな注目を集めました。紫色の果肉が果皮を通してにじみ出る姿は見事で、見た目の美しさだけでなく、味わいにも強い個性があります。
紫や黒系の果肉を持つ品種に多いブラックベリーやブルーベリーのような濃厚なベリー系の風味をしっかりと備えており、実際に味わうと満足度の高い品質を感じられる品種です。
ポンテ・トレーザはイタリアとスイスの国境に位置する地域に由来し、その地理的特性が品種に強さを与えています。秋に雨の多い地域であるため耐雨性が重要な特性となり、湿潤な環境でも果実の品質を保ちやすいと考えられます。
また冬は寒冷で、その気候はアメリカ北東部にも似ています。北イタリアやスイスの冬に適応した品種は、寒さのある地域でも比較的良好に育つ傾向があります。果皮の吸水性や裂果耐性についてはさらなる評価が必要ですが、樹上での成熟期間は平均的で、熟期は晩生にあたります。」