塩漬け筍（たけのこ、タケノコ） 約800ｇ！の商品画像
塩漬け筍（たけのこ、タケノコ） 約800ｇ！の商品説明
高知県四万十市産の塩漬けタケノコ約800g
今年採取した孟宗竹の節間を塩漬けしたタケノコになります
（2024年 4月 16日 14時 11分 追加）
落札数量2個以上の場合にはおてがる配送宅急便をご選択下さい
今年採取した孟宗竹の節間を塩漬けしたタケノコになります
(毎年自家用に塩漬けし長期保存するものになります)
少し早く採取しているので節間が少なく柔らかいところが多く入っています
アク抜きして冷水に一晩さらしその後塩漬けしています
塩で水分が抜けているので水にさらすとかなり膨らみます
塩抜きは一晩水につけて置きタケノコの塩味が抜けていればいろいろな料理に使用出来ます
塩味の残り具合は好みやお料理にもよりますが完全に塩味を抜く場合はさらに水を換えてさらしてください
これも乾燥同様に面倒ですが炒めても煮付けても美味しくいただけます
また、手作りのメンマなんかも作ってみてはいかがでしょうか
長期保存が可能なのでお料理する分だけご使用出来ます
ご興味、ご理解いただける方のご購入よろしくお願いいたします
アク抜きして冷水に一晩さらしその後塩漬けしています
塩で水分が抜けているので水にさらすとかなり膨らみます
塩抜きは一晩水につけて置きタケノコの塩味が抜けていればいろいろな料理に使用出来ます
塩味の残り具合は好みやお料理にもよりますが完全に塩味を抜く場合はさらに水を換えてさらしてください
これも乾燥同様に面倒ですが炒めても煮付けても美味しくいただけます
また、手作りのメンマなんかも作ってみてはいかがでしょうか
長期保存が可能なのでお料理する分だけご使用出来ます
ご興味、ご理解いただける方のご購入よろしくお願いいたします
【発送】
メール便での発送になります
同梱発送はできません
【ご注意】
選別しておりますが硬いところがまれに入っていることがあるかもしれません
一般に販売されている商品ではありません
ご入札にあたりご理解とご了承よろしくお願いいたします
（2024年 4月 16日 14時 11分 追加）
落札数量2個以上の場合にはおてがる配送宅急便をご選択下さい
オークション情報 新品送料無料
| 落札価格 | 1,000円 |
| 入札件数 | 1件（ |
| 商品の状態 | 未使用 |
| 発送方法 | おてがる配送ネコポスなど |
| 発送地域 | 高知県 |
| 終了日時 | 2024年4月17日 20時05分 |
| 出品者 | |
| オークションID |
カテゴリ落札トレンド
