(8) もぎたて無農薬の甘夏みかん10kg マーマレードを作ってみてはいかがでしょうか。の落札結果
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もぎたて無農薬の甘夏みかん10kg マーマレードを作ってみてはいかがでしょうか。

神奈川県の湯河原町で作っている甘夏みかんです。

実家の畑で自家用に作っている物ですが、今年も余りそうなので出品します。

最近２０年ほど消毒をしていないのと、落札いただいてからもぎとる新鮮さの２つが取り柄です。

肥料は、コイン精米機の米ぬかをもらってきて、ときどきまいています。

下草は、イタリアンライグラスという牧草で、梅雨明けに草刈機で刈って、そのまま敷き藁として放置しています。

ワックス等使用していませんので、皮を使ってのマーマレード作りにも適しています。

最近、甘夏みかんの皮には栄養成分が多く含まれていて、いろいろな効果が報告されています。

果皮に含まれるオーラプテンという成分には、発がん抑制効果や、血管を丈夫にして熱中症になりにくい体質になるなどの効果があり、果肉に含まれるβ-クリプトキサンチンという成分には、発がん抑制効果があるという研究発表も有ります。

マーマレードは、皮と果肉を一緒に加工するので、両方の効果が活用できる素晴らしい加工方法だと言えます。

昔の人は、効能を知っていてマーマレードを食べていたのでしょうか？？

送料は、落札者様負担でお願いします。

１００サイズの、「ゆうパック（おてがる版）」の送料になります。

取引ナビで、お届け先が確定すると送料が自動表示されます。

通常の宅配便より安い送料になります。

スーパーからもらってきた空き箱で発送いたします。

収穫は落札いただいた翌日に行い、お支払い完了連絡を受信した後で発送する予定です。

落札者様からのお支払い完了連絡が遅くなった場合は、鮮度が落ちることをご了承いただいたうえで、入札していただくことをお願いします。

なお、雨が降った日は収穫できませんので、発送までに時間のかかる場合があることをご了承願います。