会津産五百万石を48%まで精米、奈良萬ブランドの最高峰です。
旨みの「コク」味わいの「ふくらみ」後味の「キレ」の三拍子揃った、プライドの逸品。
つめたく冷して、またお燗も美味しい大吟醸です。
奈良萬 純米生酒 おりがらみ 2024#04
生産地 福島県・醸造元 夢心酒造株式会社 香りは控えめ。ほんのりと甘く爽やかな香り。 プチプチしゅわしゅわとした微炭酸感のある爽やかな口当たりから ほんのりとした苦みに包まれたクリーミーで濃厚な米の旨み。 日本酒度以上に辛く感じ、ドライに辛く、ほどほど渋く、 濃厚な旨みをキレ良くサッパリと流していく酸が良い。 油を包み込み後味◎焼き肉など濃厚な濃いめの料理と。