☆ 葉わさび100gから
☆ 発送日に収穫致します。
価格は100gあたりです、追加対応可能です(2kgまで)
1kg以上は質問欄から確認後入札をお願いします。
☆ 発送方法:レターパック・宅急便
(クール便料金は別途追加彫金になります)
レターパックライト370: 200gまで
レターパックプラス520: 400gまで
500g~1kg:宅急便80サイズ
(四国・中国・関西は800円、九州・北陸・東海は900円、関東・信越は1000円、東北1100円、北海道1300円・沖縄1200円
2kgまで100サイズ(四国・中国・関西は900円、九州・北陸・東海は1000円、関東・信越は1200円、東北1300円、北海道1500円・沖縄1400円
超簡単: ワサビ醤油漬け 造れます。
1,葉ワサビを3cm程度に切る。
2.切った葉わさびを袋に入れ塩ひとつまみ 5分ほど揉む
3.鍋にたっぷりのお湯(約75~80度)を用意する
4.お湯の中に塩揉みした葉ワサビを入れお湯にくぐらす程度 約30秒でザルに上げる。
5.湯切りした葉わさびを鍋に戻し蓋をして鍋を強く振る (振ることで辛みが出ます)鍋の蓋を開けると目が痛いほど
6.瓶にワサビを詰め箸などで押さえ軽く水分を取る
7.市販のめんつゆ(3倍濃縮タイプ)で ワサビが浸る程度入れる(ワサビ量の20~30%程度)
8.蓋をして流水若しくは冷蔵庫ですぐに冷す
9.5時間程度で漬かります
10.賞味期間は冷蔵庫保管で約1ヶ月程度
商品内容。3月の花の時期は終わり現在は花芽はありません。