こうや豆腐＆粉豆腐幸せレシピ毎日食べて健康＆ダイエットに！前本勝利／監修きちんとキッチン／料理の落札結果
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こうや豆腐&粉豆腐幸せレシピ毎日食べて健康&ダイエットに前本勝利きちんとキッチン

こうや豆腐＆粉豆腐幸せレシピ毎日食べて健康＆ダイエットに！前本勝利／監修きちんとキッチン／料理

ご覧いただきありがとうございます。

２０１８年６月に河出書房新社から初版発行された、医師前本勝利氏監修「こうや豆腐＆粉豆腐幸せレシピ」です。

古くて新しい、すてきな乾物。

こうや豆腐を毎日食べましょう。

こうや豆腐は、大豆を豆腐にして、凍らせてから乾燥させて作ります。さらに粉状にしたものが粉豆腐です。生ものである豆腐を長く保存できるようになっただけでなく、独特の食感や味のしみ込み方が生まれました。

また、こうや豆腐の健康を守る働きが次々にわかってきました。

こうや豆腐は、少量でたんぱく質、カルシウムなどいろいろな栄養を摂ることができます。そして、とても低糖質。さらに、コレステロールや内臓脂肪を下げたり、骨粗しょう症や糖尿病の予防を助けたりする食材といえます。本書では、毎日飽きずに食べられるよう、手軽に作れるレシピを幅広くご紹介しています。

目立った汚れや傷はございませんが、保管・経年による多少のスレ・キズの他、日焼けや色褪せがある場合がございます。

あくまでも古書であることをご理解いただいて、ご入札ください。

ノークレームノーリターンでお願いいたします。

防水対策として、ビニール袋で簡易包装をして、発送いたします。

配送はゆうパケットポストを予定しております。

ご不明な点はご質問ください。わかる範囲内でお答えいたします。

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